Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. caldo de pollo, 1/2 c. cebolla picada, 2 c. cortes de brócoli, 1/2 cucharadita. tomillo seco, triturado y 1 hoja pequeña de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola, combine el caldo, la cebolla, el brócoli, el tomillo, el laurel y el ajo.
Llevar a ebullición. Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Colóquelo en el procesador de alimentos.
Cubra y licue durante 30 a 60 segundos hasta que quede suave.
En la misma sartén, derrita la mantequilla, mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agrega el puré de brócoli del procesador.
🍷 Maridajes Perfectos
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