Velouté de Brocoli et Fromage

Cuire le céleri, l'oignon et le brocoli au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes, en remuant après 3 minutes.

Annuler.

Mélanger le fromage cottage au mélangeur ou au robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit très lisse; ajoutez lentement le lait tout en continuant de mélanger.

Ajouter la soupe au poulet au mélange fromage/lait.

Mélange; ajouter le mélange aux légumes cuits et non égouttés. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud (environ 3 minutes) sans faire bouillir.

Ajoutez du sel et du poivre.

Donne environ 6 portions.