Crema de brócoli y queso

Cocine el apio, la cebolla y el brócoli en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos, revolviendo después de 3 minutos.

Dejar de lado.

Licue el requesón en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede muy suave; agregue lentamente la leche mientras continúa licuando.

Agregue la sopa de pollo a la mezcla de queso y leche.

Mezcla; agregue la mezcla a las verduras cocidas y sin escurrir. Cocine en el microondas hasta que esté completamente caliente (aproximadamente 3 minutos) sin hervir.

Agrega sal y pimienta.

Rinde aproximadamente 6 porciones.