Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Spargelcremesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. frischer Spargel, gewaschen, geputzt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, ca. Wasser, . Butter, c. sehr fein gewürfelte Frühlingszwiebel oder 1 TL. Zwiebelpulver und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe #Eintopf
👨‍🍳 Zubereitung

Spargel in 1 Tasse Wasser kochen, bis er zart-knusprig ist.

Abgießen, Flüssigkeit auffangen.

Zwiebel in Butter anbraten, bis sie durchsichtig ist.

Mehl, Salz und Pfeffer einrühren; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.

Nach und nach Milch, 1 Tasse Wasser, aufgefangene Flüssigkeit und Bouillongranulat unterrühren.

Unter Rühren mit einem Schneebesen kochen, bis die Mischung eingedickt ist.

Spargel unterrühren.

Durchwärmen und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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