クリームチーズフラン
クリームチーズフランは、約2時間18分で準備できる、ほどほどに簡単な夕食です。 cで作りました。砂糖、分割、卵黄、加糖練乳（14オンス）缶、c．牛乳と缶入りエバミルク（12オンス）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
中型の鍋に1カップの砂糖を中火にかけ、絶えずかき混ぜながら5分間、または砂糖が溶けて明るい黄金色になるまで煮ます。
熱いカラメル砂糖を2クォートのフラン皿に手早く注ぎます。
オーブンミットを使用して、皿を傾けて底面と側面を均一にコーティングします
5分間放置します
砂糖が固まってしまう
大きなボウルに卵黄と次の5つの材料を入れて混ぜ合わせます。
卵白、クリームチーズ、残りの1/2カップの砂糖をブレンダーで滑らかになるまで処理します
卵白混合物を卵黄混合物にかき混ぜます
混合物を金網ストレーナーに通して大きなボウルに注ぎます。キャラメル砂糖の上にカスタードを注ぎます
大きくて浅い鍋に皿を置きます
鍋に熱湯を3分の1の深さまで加えます。キャラメル砂糖の上にカスタードを注ぎます
350度で1時間45分焼きます
皿を水浴から取り出します。ワイヤーラックの上で完全に冷ます
蓋をして少なくとも3時間冷やします
フランの端にナイフを当てて緩めます。サービングプレートにひっくり返します
1時間45分焼きます
3時間冷やす
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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