Linguini de cangrejo
Estoy casado, tengo una hija y trabajo a tiempo completo fuera de casa. Nutritivo, rápido y sencillo es mi juego. Esta es una comida sencilla que se puede preparar en 25 minutos y que es absolutamente deliciosa. Sirva con ensalada y pan de ajo para una comida completa.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Cocine la pasta de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
Derrita la mantequilla con aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Saltee el ajo y los champiñones hasta que estén tiernos.
Agrega los cangrejos y las cebollas verdes; reduzca el fuego a bajo y cocine por 5 minutos.
Agrega la mitad y la mitad, el queso parmesano y el perejil.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sazone con sal y pimienta y sirva sobre linguini calientes.
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