Name: Этауфф из раков
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . очищенные раковые шейки, включая раковый жир; 1 stick маргарин; 1 лук, мелко нарезанный; 1 пучок нарезанного зеленого лука; 6 ребрышки сельдерея, нарезанные; 4 тонкие ломтики лимона (по желанию); 4 Tbsp . петрушка; 4 Tbsp . мука; соль; кайенский перец; рис; вода

Этауфф из раков

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Этуффи из раков — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано с помощью . очищенные раковые шейки, включая раковый жир, маргарин, мелко нарезанный лук, нарезанный пучок зеленого лука и нарезанный ребристый сельдерей, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук и сельдерей в маргарине до мягкости.

Добавьте все, включая жир, который придает большую часть вкуса, кроме раковых хвостов, и варите 10 минут, посыпая мукой содержимое сковороды.

Это сделано для того, чтобы придать соусу немного консистенции, и при желании вы можете добавить еще.

Теперь добавьте шейки раков и воду (2 чашки или больше, в зависимости от того, может потребоваться обслужить еще 2 или более человек); варить 15 минут.

Подавайте с приготовленным рисом.

💬 Комментарии