Créole d'écrevisses
Crawfish Creole est un dîner américain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fabriqué avec c. huile de salade, c. oignon haché, c. céleri haché, c. poivron haché et c. compote de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer la poêle électrique à 300°.
Versez l'huile et faites revenir les oignons, le céleri et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, les feuilles de laurier, le sucre, le sel, la poudre de chili et le Tabasco.
Mélangez bien, ajoutez les écrevisses.
Couvrir et réduire la température. Laisser mijoter 30 minutes ou plus.
Mélangez la farine et l'eau.
Ajouter au mélange et cuire environ 5 minutes de plus ou jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz cuit.
Pour 6 personnes.
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