Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. (1/2 libra) de arándanos frescos, 1 taza. agua, 1 c. azúcar, 1/2 c. agua y 3 oz. paquete. gelatina de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los arándanos con 1 taza de agua en una cacerola. Cocine hasta que todas las bayas revienten.
Agrega el azúcar, 1/2 taza de agua y la gelatina. Cuando esté frío agregue el apio y las nueces.
Colóquelo en el refrigerador para que se congele.
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