Name: Cranberry-Salat
Ingredients: 1 pkg. Preiselbeeren; 1 großes Pkg. Mini-Marshmallows; 1 1/2 c. Zucker; 1 can zerdrückte Ananas; 3/4 c. Nüsse (Walnüsse); 2 1/2 pt. Schlagsahne; 1/2 c. Zucker, halbiert; 2 to 3 lb. frisch gemahlenes Futter, grob gemahlen; 3 cloves Knoblauch; 1 große Zwiebeln oder 3 kleine oder 2 mittelgroße oder was auch immer; 3 oder 4 (16 oz.) Dosen Tomatensauce; 3 oder 4 (16 Unzen) Dosen Bohnen (verschiedene Bohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen, rote Bohnen, scharfe Chilibohnen usw.); 3 tbsp. Kreuzkümmel; 3 tbsp. Koriander; 3 oder weniger TL. Cayennepfeffer; 3 tbsp. Chilipulver; jede beliebige Menge einer geheimen Zutat Ihrer Wahl

Cranberry-Salat

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Cranberry-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Preiselbeeren, 1 großes Pkg. Mini-Marshmallows, 1 1/2 c. Zucker, 1 Dose zerdrückte Ananas und 3/4 c. Nüsse (Walnüsse) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie etwa 1 Esslöffel Speiseöl in einen großen Topf und erhitzen Sie es.

Knoblauch zerkleinern oder durch eine Knoblauchpresse geben und im Öl klar kochen.

(Eigentlich vermassele ich manchmal den Knoblauch und verkohle ihn leicht, und das ist auch ein interessanter Geschmack.) Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie weiter, bis die Zwiebeln größtenteils klar sind.

Gemahlenes Futter dazugeben und leicht anbräunen.

(Wenn die Fettmenge im Topf zu groß wird, lassen Sie es abtropfen und erhalten Sie beim nächsten Mal magereres Rindfleisch.)

Die restlichen Zutaten hinzufügen und rühren, bis Blasen entstehen.

Hitze reduzieren und ohne Deckel mindestens 30 Minuten, idealerweise jedoch eine Stunde oder länger köcheln lassen.

Dieses Rezept reicht aus, um viel zu essen und etwas davon in geeigneten Behältern für einen späteren Zeitpunkt einzufrieren.

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