Cranberry-Obstsalat
Cranberry-Fruchtsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose zerkleinerter Ananas in Saft, 2 EL. Zitronensaft, 1 (8 oz.) Pkg. Himbeergelatine, 1 (16 oz.) Dose ganze Preiselbeersauce und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ananas abtropfen lassen.
Saft aufbewahren.
In einem Topf Saft, 1/2 Tasse Wasser und Zitronensaft vermischen.
Zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen und Gelatine hinzufügen.
Gut umrühren.
Cranberry-Sauce mit einer Gabel zerkleinern.
In die Gelatinemischung einrühren.
Kühl stellen, bis die Mischung zu gelieren beginnt. Ananas, Sellerie und Apfel unterrühren.
In eine 4-Tassen-Form gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
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