Ensalada De Frutas De Arándano
La ensalada de frutas y arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de piña triturada, escurrida, 1 paquete (3 oz). gelatina (frambuesa), 1 c. apio, 1/2 taza. nueces picadas y 1 c. manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escurrir la piña; reservar el jugo.
Agregue suficiente agua al jugo para medir 1 taza (incluido el jugo de limón).
Calienta el líquido hasta que hierva.
Agregue la gelatina.
Rompe la salsa de arándanos con un tenedor y revuélvela con la mezcla de gelatina.
Refrigere hasta que la gelatina comience a espesarse.
Agregue la piña, las nueces, las manzanas y el apio.
Vierta en un molde de 4 tazas. Enfriar hasta que esté firme.
Sirve 8.
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