Pain aux canneberges (préféré de Noël)
Le pain aux canneberges (favori de Noël) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. soda, 1 c. sel, 1 c. sucre et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Ajouter le shortening aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs.
Ajouter le jus et le zeste d'orange.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, mais pas battu ; ajouter les baies et les noix.
Cuire au four dans un moule à cake bien beurré pendant 1 heure.
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