Pan de arándanos

Combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el jengibre y el polvo para hornear y tamice.

Mezcle sal, huevo, jugo de naranja, mantequilla y agua.

Agrega los ingredientes secos y mezcla bien.

Agrega las nueces y los arándanos a la mezcla.

Vierta en un molde para pan bien engrasado. Hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un probador en el medio del pan salga seco.