Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol à mélanger, tamiser ensemble les ingrédients secs.
Ajouter le zeste d'orange, le shortening, l'œuf et le jus d'orange.
Mélangez vite, mais bien.
Ajouter les canneberges et les noix.
Mélange.
Verser dans un moule bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Bien refroidir avant de trancher.
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