Cranberry-Brot

Cranberry-Brot

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Cranberry-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 c. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten vermengen.

Orangenschale, Backfett, Ei und Orangensaft hinzufügen.

Schnell, aber gut vermischen.

Preiselbeeren und Nüsse hinzufügen.

Mischung.

In eine gut gefettete 9 x 5 x 3 Zoll große Pfanne gießen.

Bei 350° 55 bis 65 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Vor dem Schneiden gründlich abkühlen lassen.

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