Gruau aux pommes et aux canneberges (sans sucre !)
La farine d'avoine aux pommes et aux canneberges (sans sucre !) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sans gras ou lait 2%, 1/3 c. canneberges séchées, 1/2 c. cannelle moulue, 1/4 c. sel et 1 c. flocons d'avoine à l'ancienne ou rapides, non cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le lait, les canneberges, la cannelle et le sel dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
Ajouter les flocons d'avoine et la pomme.
Laisser mijoter, à découvert, 5 à 6 minutes pour les flocons d'avoine à l'ancienne ou 1 à 2 minutes pour les flocons d'avoine rapides, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Retirer du feu.
Incorporer Equal, les noix et la vanille.
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