Pain Crépitant
Le pain crépitant est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine de maïs, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 3/4 c. cracklins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Versez suffisamment d'eau chaude pour obtenir une pâte ferme.
Ajouter les cracklins (faire bouillir les cracklins pour les ramollir, facultatif).
Mouler en formes ovales (pones) et cuire au four à 425° jusqu'à coloration.
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