Soupe De Crabe
La soupe au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 bâton de beurre, 1 c. oignon haché, 6 c. farine, 1 c. sel et 1/2 c. poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter la farine et les 5 ingrédients suivants. Après avoir chauffé, ajoutez le lait et remuez jusqu'à épaississement.
Ajouter la chair de crabe et laisser mijoter.
Dans une autre casserole, faire chauffer moitié-moitié et le xérès ou le vin.
Une fois mélangé et chaud, incorporer lentement au mélange de lait et de crabe.
Faites bien chauffer, mais ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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