بيتزا كراب رانجون

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية؛ تقلى شرائح فطيرة باللحم حتى تصبح مقرمشة لمدة 2 إلى 4 دقائق.

انقله إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية لتصفيته.

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

انشر عجينة البيتزا على صينية الخبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً قليلاً، لمدة 7 دقائق تقريباً.

اخلطي الجبن الكريمي مع ربع كوب بصل أخضر، وملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان، وسرطان البحر معًا في وعاء؛ ينتشر على قشرة البيتزا.

ضعي فوقها جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان المتبقية، وشرائح الوونتون المقلية، والبصل الأخضر المتبقي.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لون الجبن بنياً ويذوب، لمدة 8 دقائق تقريباً.

رش صلصة تشيلي الحلوة فوقها.