Quiche au crabe
La quiche au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chair de crabe fraîche, 1/4 c. sel de mer, 1/2 petit oignon blanc haché, 1 c. pâte de tomate et 1 cuillère à soupe. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon et les flocons de persil dans le beurre.
Ajoutez le xérès, la pâte de tomate, le sel marin et une pincée de poivre noir à l'oignon et au persil. Faire revenir ensemble 3 minutes de plus.
Ajouter la chair de crabe et laisser la chaleur du mélange sauté briser les morceaux de crabe (ne pas trop remuer) et cuire encore 3 minutes.
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