كراب لينجويني

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية.

عندما يغلي الماء، أضيفي اللينجويني، ثم أعيديه إلى درجة الغليان.

اطهي المعكرونة بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة ولكنها لا تزال متماسكة عند اللقمة، لمدة 11 دقيقة تقريبًا.

صفيها جيداً في مصفاة موضوعة في الحوض.

يُغلى الماء، والبصل، والزبدة، وحبيبات مرقة الدجاج، وعصير الليمون، ومسحوق الثوم، والبقدونس، والأوريجانو، والفلفل في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واستمري في الغليان حتى يقل السائل، لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم أضيفي لحم السلطعون المقلد، واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.

أضيفي الكريمة المخفوقة والجبن السويسري حتى تمتزج المكونات.

تُقدم صلصة الكريمة فوق المعكرونة المحضرة.