केकड़ा चावडर

केकड़ा चावडर

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 20 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

यह सबसे स्वादिष्ट सूप है जिसका मैंने कभी सामना किया है और एकमात्र ऐसा सूप है जिसे मैं प्रस्तुत करूंगा। गाढ़ी चटनी के लिए अधिक क्रीम और कम दूध का उपयोग करें।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।

गर्म मक्खन में प्याज, अजवाइन, अजवायन, नमक और काली मिर्च को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज और अजवाइन नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट तक।

प्याज के मिश्रण में आलू, दूध, शोरबा, क्रीम और क्लैम का रस मिलाएं।

एक उबाल लाओ; आलू के नरम होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट।

शोरबा मिश्रण को आधे से अधिक न भरकर ब्लेंडर में डालें।

ढककर रखें और ढक्कन नीचे रखें; मिश्रण करने के लिए छोड़ने से पहले कुछ बार पल्स करें।

चिकना होने तक बैचों में प्यूरी बनाएं।

प्यूरी किए हुए सूप को बर्तन में लौटाएँ और केकड़ामाट मिलाएँ।

सूप के गर्म होने और केकड़े के गर्म होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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