Gâteaux de crabe
Les Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pince ou de crabe ordinaire (en conserve, c'est bien), 2 œufs battus, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. chapelure de craquelins ou farine de craquelins et 3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients.
Façonner des gâteaux épais de bonne taille.
Faire frire dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 2 à 4, selon l'épaisseur que vous aimez.
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