Name: Krabben-Mais-Bisque
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . Butter; 1 C. fein gewürfelte Zwiebeln; 1 Tbsp . gehackter Knoblauch; 1 grüner Pfeffer, gewürfelt; Krabbensaft und Wasser für 2 c reserviert.; 1/2 tsp . Pfeffer; 3 C. Milch; 1 tsp . Worcestershire-Sauce; 3 Tbsp . Allzweckmehl; 1 C. frische oder eingemachte Maiskörner; 2 Tbsp . fein gewürfelter Sellerie (1 Stange); 2 cans Krabbenfleisch oder 1 c. frisch, gepflückt; 3 tsp . Salz; 3 Lorbeerblätter; 1 tsp . Alte Bucht

Krabben-Mais-Bisque

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Crab And Corn Bisque ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, c. fein gewürfelte Zwiebeln, . Mit gehacktem Knoblauch, grünem Pfeffer, gewürfeltem und reserviertem Krabbensaft und Wasser für 2 Tassen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Das Gemüse hinzufügen und 3 bis 4 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie die Brühe (Krabbensaft-Wasser-Mischung), 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzu.

Krabben, Milch und Old Bay einrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Worcestershire-Sauce und das restliche Salz nach Geschmack unterheben.

Ausbeute: Portionen.

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