देशी आलू चावडर
देशी आलू चावडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 बेकन स्ट्रिप्स, कटे हुए, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 3 अजवाइन की पसलियाँ, कटी हुई, 1/4 कप मैदा और 1 क्वार्ट आधा-आधा क्रीम के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक डच ओवन में, बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं; कागज़ के तौलिये पर एक स्लेटेड चम्मच से निकालें।
2 बड़े चम्मच टपकाते हुए छान लें।
ड्रिपिंग में, प्याज और अजवाइन को नरम होने तक भूनें।
आटे के साथ छिड़कें और मिश्रित होने तक हिलाएँ।
धीरे-धीरे क्रीम डालें।
आलू, सूप, अजमोद, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, अनुभवी नमक और काली मिर्च मिलाएं।
उबाल लेकर आओ; 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
घटी गर्मी; ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
गाजर और बीन्स डालें।
ढककर 15 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मकई और आरक्षित बेकन में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
पैदावार: 12 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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