Landschinkensuppe
Country Ham Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 EL. Butter, 3/4 c. gehackte Zwiebeln, 1/4 c. gehackte Karotten und 1/4 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Karotten in 3/4 Tasse Wasser zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Etwaige Flüssigkeit für die Suppe aufheben.
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
Mehl einrühren und 2 Minuten kochen lassen, dabei gut umrühren.
Milch, Kartoffeln mit Flüssigkeit, Pfeffer, Salz und Senf hinzufügen.
Langsam köcheln lassen.
Schinken und Käse hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Heiß servieren.
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