Filete frito y salsa de crema

Name: Filete frito y salsa de crema
Ingredients: filete redondo; sal y pimienta; sal de ajo; de harina; 2c. leche; grasa de tocino

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Filete frito y salsa de crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con filete de lomo, sal y pimienta, sal de ajo, harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Té #Bife #Frito #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

filete redondo

sal y pimienta

sal de ajo

de harina

2c. leche

grasa de tocino

👨‍🍳 Instrucciones

Golpee el bistec hasta que quede 1/4 de pulgada; cortar en trozos del tamaño de una porción. Espolvorea con condimentos.

Pasar por harina; sumergir en leche.

Pasar por harina nuevamente.

Dore los filetes rebozados en aceite caliente.

Retirar y escurrir.

Reserve 3 cucharadas de grasa de la sartén.

Agregue 1/4 taza de harina a la grasa.

Cocine a fuego medio hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Agregue 2 tazas de leche, cocine lentamente hasta que espese, revolviendo constantemente. Agrega el bistec a la salsa; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Retire la tapa y cocine 5 minutos más.