Steak frit à la campagne
Le steak frit à la campagne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. bisquick, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre, 1/8 c. paprika et 1 lb de steak rond de bœuf, coupés en morceaux de la taille d'une portion, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le mélange à pâtisserie, le sel, le poivre et le paprika.
Enrober les morceaux de viande. (Réservez le reste du mélange assaisonné.)
Cuire la viande dans le shortening chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez 1/4 tasse d'eau.
Couvrir et cuire à feu doux environ 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer la viande dans une assiette.
Ajouter 1 tasse d'eau au jus de cuisson dans la poêle.
Mélangez 2 cuillères à soupe du mélange assaisonné réservé et 1/4 tasse d'eau restante.
Incorporer progressivement au jus de cuisson.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Verser sur la viande.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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