Ensopado de Frango Country Refogado
Country Chicken Stew Saute é um jantar impressionante. Feito com 1 (3 lb.) fritadeira, cortada em pedaços, farinha, 3 fatias finas de bacon magro, cortado em cubos, 6 onças. cogumelos frescos, cortados em fatias finas e 1 c. conhaque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Seque o frango; tempere com sal e pimenta e polvilhe levemente com farinha.
Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o frango na manteiga até dourar dos dois lados.
Retire da panela.
Adicione o bacon e refogue até dourar.
Adicione a cebola e os cogumelos e refogue até ficar mole.
Volte a colocar o frango na frigideira juntamente com as batatas, o conhaque, a água, a casca de limão, o louro, o tomilho e o alho.
Cubra e cozinhe por 1 hora ou até que as batatas e o frango estejam macios.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Sirva com colheradas de sucos.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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