Landhähnchen und Knödel

Landhähnchen und Knödel

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Country Chicken And Dumplings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 bis 3 1/2 Pfund) Broiler-Fritteuse, 2 qt. Wasser, 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten, 1 TL. Salz und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in einen Schmortopf geben.

Wasser, Sellerie und 1 Teelöffel Salz hinzufügen.

Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde oder bis sie weich sind köcheln lassen.

Hähnchen aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Sellerie wegwerfen.

Hähnchen entbeinen und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch und 3/4 Tasse Brühe beiseite stellen.

Restliche Brühe zum Kochen bringen.

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