Maismehl-Muffins
Maismehl-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. gelbes Maismehl, 1/8 TL. Salz, 2/3 c. Vollkornmehl, 1 EL. Zucker und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Milch, Ei und Öl in einer kleinen Schüssel vermischen.
Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie feucht ist (der Teig wird leicht klumpig).
In mit Backpapier ausgelegte Muffinformen füllen und 20 Minuten bei 400° backen.
Ergibt 8 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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