Maismehl-Muffins

Name: Maismehl-Muffins
Ingredients: 2 c. Maismehl; 1 tsp. Backpulver; 1 tsp. Salz; 1 Ei, geschlagen; 1 1/2 c. Buttermilch

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Maismehl-Muffins sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 Ei, geschlagen und 1 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Muffin #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 c. Maismehl

1 tsp. Backpulver

1 tsp. Salz

1 Ei, geschlagen

1 1/2 c. Buttermilch

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel und vermischen Sie sie gut. Ei und Buttermilch verrühren und gut verrühren. Zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis der Teig glatt ist.

Stellen Sie eine gut gefettete gusseiserne Muffinform für 2 Minuten oder bis sie sehr heiß ist in einen auf 500 °C vorgeheizten Ofen. Pfanne aus dem Ofen nehmen; Den Teig in die Pfanne geben und zu 3/4 füllen.

Bei 500° 9 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.

Ergibt 16 Muffins.