Biscuits à la semoule de maïs
Les biscuits à la semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 1 c. muscade et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Shortening crème.
Ajouter le sucre, les œufs et les arômes.
Battez bien. Draguez les raisins secs dans 1/2 tasse de farine et ajoutez-les au mélange.
Tamiser le reste de la farine avec les autres ingrédients secs et ajouter au mélange. Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée et aplatir à la fourchette.
Cuire 10 à 12 minutes à 400°.
Donne 40 biscuits de deux pouces.
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