Ensalada De Pan De Maíz

Mezclar la mezcla para pan de maíz, el huevo y la leche. Hornee en un molde cuadrado de 8 pulgadas a 400° durante 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmenuzar. Combine los tomates, el pimiento, la cebolla, los pepinillos y el tocino. Mezcle suavemente.

Mezcle la mayonesa y el jugo de pepinillos. Mezclar bien. Coloque en un tazón de vidrio grande la mitad de pan de maíz, la mezcla de tomate y la mezcla de mayonesa. Repita las capas; cubra y enfríe 2 horas antes de servir.