Pain de maïs

Mélangez le babeurre, le sel, le soda, le sucre, la levure chimique et l'œuf.

Ajoutez suffisamment de semoule de maïs pour obtenir une pâte moyennement épaisse.

Faire fondre 1 cuillère à soupe de shortening au fond d'un plat allant au four et saupoudrer d'un peu de semoule de maïs.

Faites dorer cela au four.

Ajouter la pâte et cuire au four entre 375° et 400° jusqu'à cuisson complète.