Sopa De Salchicha De Maíz (Sopa)
La sopa de salchicha de maíz (sopa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo a granel, 1 taza. cebolla picada en trozos grandes, 4 c. (cubos de 1/2 pulgada) de papas peladas, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. Mejorana seca, triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una olla o tetera, cocine la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha esté dorada y la cebolla tierna; escurrir sobre una toalla de papel.
Regrese la salchicha y la cebolla a la olla con papa, sal, mejorana, pimienta y agua.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que la papa esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Agrega el maíz estilo crema, el maíz en grano entero y la leche evaporada.
Calentar completamente.
Rinde 6 porciones.
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