Ensalada De Maíz
La ensalada de maíz es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Elaborado con maíz, blanqueado y cortado, cebollas grandes, pt. vinagre, c. azúcar y pimientos (1 rojo y 1 verde), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir el maíz, el azúcar, el vinagre, la mostaza, la cúrcuma y las semillas de apio durante 20 minutos.
Muele las cebollas y los pimientos y agrégalos minutos antes de retirarlos del fuego.
Cuando hierva fuerte, espese con 2 cucharaditas de harina y agua.
Lata y sello.
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