Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre, 3/4 c. sel et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 1 litre.
Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre ou la margarine.
Incorporer la farine, le sucre et le sel jusqu'à homogénéité.
Incorporer lentement le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer le maïs et les œufs.
Verser dans une cocotte et cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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