Muffins au maïs dans des coques de maïs
Corn Muffins In Corn Shucks est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 balles de maïs, 3/4 c. semoule de maïs ou farine de tortilla de maïs, 1 c. levure chimique, 1 1/3 c. Fromage jack râpé avec des piments et 1 gros œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et 3/4 tasse de fromage. Faites un puits au centre.
Mélangez l'œuf battu, la margarine, le miel et le lait.
Verser dans un puits au centre du mélange.
Remuer juste pour humidifier. Beurrer douze moules à muffins de 2 1/2 pouces.
Placez 2 ou 3 bandes de cosses de maïs dans chaque moule.
Remplissez de pâte et saupoudrez du reste du fromage.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Ceux-ci se conserveront à température ambiante pendant 12 heures.
🍷 Accords Parfaits
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