Muffins au maïs
Les muffins au maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1 c. farine de maïs jaune, 3 c. levure chimique, 1/4 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble tous les ingrédients secs.
Mélanger l'œuf, le lait et le shortening.
Ajouter les liquides au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient humides.
Verser dans des moules à muffins beurrés et cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes.
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