Maismehlbrötchen
Maismehlbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Brühmilch, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz und 1/2 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Brühmilch.
Butter, Zucker und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen und langsam Maismehl hinzufügen.
Rühren, bis es eingedickt ist.
Beiseite legen.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Unter den Brei rühren. Eier hinzufügen.
Für einen weichen Teig Mehl hinzufügen.
Doppelt aufgehen lassen.
Schlag nieder.
Wieder auferstehen lassen.
Zu Rollen formen oder ausrollen und mit Glas schneiden.
Die Oberfläche der Brötchen mit Butter bestreichen und mit Maismehl bestreuen.
15 Minuten bei 350° backen.
Lecker!
🍷 Perfekte Kombinationen
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