Albóndigas de harina de maíz
Las albóndigas de harina de maíz son una cena fácil. Elaborado con 2 cucharadas. grasa de cerdo, 1 c. harina de maíz, 1 1/2 c. agua hirviendo y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Agregue la grasa a la harina de maíz y agregue agua para hacer una masa firme.
Forme bolas de masa de aproximadamente 2 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor y colóquelas sobre sopa o guiso hirviendo.
Tape y cocine lentamente durante 10 minutos.
Voltee y cocine hasta que esté firme; unos 10 minutos más.
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