Maismehlknödel
Maismehlknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 1/2 TL. Zwiebel, gehackt, 1 TL. Petersilie und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Nach und nach unter ständigem Rühren in kochendes Wasser geben.
Vom Herd nehmen und glatt rühren.
Restliche Zutaten außer Mehl hinzufügen.
Gründlich mischen.
Teelöffelweise auf bemehltes Wachspapier tropfen.
Auf dem Mehl rundherum rollen, sodass Kugeln entstehen.
In kochendes Fleisch oder Hühnereintopf geben.
Gut abdecken und 10 Minuten dämpfen.
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