Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelte Kartoffeln, gekocht und abgetropft, 6 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Dosen Sahnemais oder 2 TL. frischer Mais und 1 c. Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln kochen; Abfluss.
Den Speck anbraten, die Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Speck und Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und beiseite stellen. Die restlichen Zutaten in einen Topf geben und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Kartoffelmischung hinzufügen.
Umrühren und bei schwacher Hitze kochen.
Nicht kochen.
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