Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit oignon émincé, 4 pommes de terre en cubes ou en tranches, 2 c. d'eau, 2 c. maïs à la crème (1 boîte) et 1 1/2 pouce de porc salé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Utilisez 2 cuillères à soupe de beurre au lieu du porc salé si cela est plus pratique.
Coupez en dés et mettez dans une casserole profonde.
Cuire lentement jusqu'à ce que la graisse soit fondue et que les morceaux de porc soient croustillants et dorés.
Ajouter l'oignon; cuire lentement pendant 5 minutes en remuant souvent.
Ajouter les pommes de terre et 2 tasses d'eau et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le maïs en crème, 2 tasses de lait et le lait Carnation.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre, salez et poivrez au goût.
Pour 6 à 8 personnes.
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