sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborada con carne de cerdo salada de tamaño mediano con cáscara en el lomo, 5 papas grandes (10 pequeñas), 2 cebollas, 1 lata de crema de maíz y 1 a 2 latas de maíz en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pele y corte las papas en cubos de aproximadamente 1 pulgada.
Cortar las cebollas en dados.
Apenas cubrir con agua.
Tape la olla y hierva de 15 a 20 minutos.
Agregue la crema de maíz y el maíz en grano entero.
Agrega la leche y la mantequilla.
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
No hervir.
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