Chaudrée de Maïs

Chaudrée de Maïs

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La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. oignon haché, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. pommes de terre pelées, coupées en dés, cuites, 1 c. dés de jambon entièrement cuit et 2 c. maïs sucré (frais, en conserve ou surgelé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole à fond épais, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter tous les ingrédients restants; porter à ébullition.

Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 20 à 30 minutes.

Rendement

6 à 8 portions (2 litres).

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