Casserole de maïs
La cocotte de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 bâton de beurre ou d'oléo, 1 boîte de maïs en crème, 1 boîte de maïs ordinaire (ne pas égoutter), 1 boîte de mélange à muffins au maïs jiffy et 1 (16 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites fondre le beurre dans une cocotte (celle un peu plus petite qu'un moule à gâteau fait très bien l'affaire !).
Mélangez la crème de maïs, le maïs ordinaire non égoutté, le mélange à muffins au maïs et la crème sure et versez dans le plat avec le beurre fondu.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Les bords commenceront à prendre, mais le milieu sera toujours liquide.
Couvrir toute la surface de fromage et cuire au four encore 30 minutes.
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