Maiskuchen
Maiskuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gelbes Maismehl, 1/2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Öl und Ei hinzufügen und verrühren. Langsam nach und nach Milch einrühren, bis der Teig die Konsistenz einer Pfannkuchenmischung hat.
Zwei Esslöffel Speckfett oder -öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Den Teig mit großen Löffeln in die Pfanne geben und wie Pfannkuchen backen.
Mit Butter und Sirup servieren.
Für 8 Personen.
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